Hoi!

Ich bin Edith Roebers, Expertin für erfolgreiches Gastro-Business.

Mein Herz schlägt für glückliche Gäste und ich träume von einem Service-Paradies, wo glückliche Gastgeber*Innen vom Herzen gerne Gäste glücklich machen. 

Deshalb helfe ich Frauen, in wenigen Monaten ein Cafe oder Restaurant aufzubauen und ich bringe ihnen bei, wie sie es langfristig erfolgreich führen, weiterentwickeln oder sogar vervielfältigen können.

Wie es dazu kam? Schau mal hier:

Edith Roebers, Gründerin von Service Experts

2020
Mit Maria Hohenhausen zusammen gründete ich 

Die Wirteschule

Wer was wird wird Wirt.
Wir wissen wie.

Ich bin bereit für das nächste Level.

2014
Gründete ich Service Experts. Seitdem unterstütze ich Gründer*Innen, Ihren Traum vom eigenen Café oder Restaurant zu verwirklichen. 

2011 / 2012
Ich bildete mich weiter als Trainer und Coach. 

Für die IHK prüfe ich ehrenamtlich  Fachleute für Systemgastronomie und Fachwirte für das Gastgewerbe.  

2003 - 2009
Gleichzeitig entwickelte ich als Franchise-Beraterin das System Coffee Fellows weiter und begleitete viele Franchisnehmer*Innen bei der Gründung ihres Coffee Shops.

Mit 40 machte ich mich endlich Selbständig.

2004 - 2014
Als erste Franchise-Nehmerin bei Coffee Fellows führte ich für 10 Jahren den größten Coffee Shop in München.


1997 - 2003

Mission Messegastronomie revolutionieren!

Bei Käfer entdeckte ich meine  Liebe für die gehobene Systemgastronomie und studierte nebenbei BWL.

1994 - 1997
Als Eventmanagerin bei der Messe München erfuhr ich dass Käfer 1997 als Messegastronom auf der neuen Messe in München startet. Das klang wie für mich gemacht! 

1992
Ich wagte einen Seitensprung. Im Anlagenbau fand ich das Glück meines Lebens: meinen Mann Peter. Wir leben zusammen in Dietramszell bei München.

1986 - 1989
Intercontinental, Dorint, Ramada und Mövenpick.

Ich lernte: Die Marken-Hotellerie ist nicht meine Welt. Ich mag die Gastronomie lieber.

1983
Nach der Hotelfachschule kam ich für ein  Praktikum im Hotel „Bayerischer Hof“ nach München. 
Seitdem bin ich in Bayern und hab alles ausser Heimweh. 

Ich bin in Holland geboren und aufgewachsen. Deshalb liebe ich Coffee Shops, Duzen und Fritten mit Mayo. Mit 14 began meine Karriere in der Gastronomie in einer Frittenbude.

Schon als kleines Mädchen half ich gerne im Schuhladen meiner Eltern. Am liebsten packte ich die Schuhkartons ein zu einem hübschen Geschenk - und machte so unsere Kunden glücklich.  

Ich freue mich über deine Nachricht!

und melde mich bald bei dir. Danke schön.