Fuehren · 14. März 2020
Was ich mitnehme aus meinen Misserfolg in der Käfer Wies'n Schänke? Ich habe mich überschätzt, fand Freunde und ein Ohrwurm fürs Leben.

Gruenden · 31. Januar 2020
10.09.04 - Ich erinnere mich noch ganz genau an unserem Eröffnungstag. An dem Moment als unser erster Gast den ersten Latte Macchiato bestellte. Ein Wahnsinns-Moment...

Gruenden · 28. Januar 2020
Am Dienstag, 28. Januar trafen wir uns wieder zum Gastro Start Up Treff, der Stammtisch für Gründer*Innen in der Gastronomie. Diesmal drehte sich alles um Nachhaltigkeit.

Gruenden · 07. Januar 2020
Breaking News: Edith Roebers & Maria Hohenhausen gründen "die Wirteschule" in München. Ihre Mission: die Gastronomie attraktiver machen.

Gruenden · 26. November 2019
Heute trafen wir uns zum Gastro Start Up Treff im CouCou Food Market. Danke Marie & Dennis für eure Gastfreundschaft!

Fuehren · 19. November 2019
Wie ich lernte zu wertschätzen und was das für Folgen im Team und in meinem Leben hatte...

Fuehren · 10. November 2019
Ich liebe Kennzahlen! Zum Beispiel den Durchschnittsbon. Lese hier wie Du mit einer einfachen Espresso-Challenge den Umsatz signifikant erhöhen kannst.

Fuehren · 07. November 2019
Adieu, Wortwechsel in violett! Vielen Dank an alle die dabei waren.

Gruenden · 25. September 2019
Ungeduld zeichnet Unternehmer aus - trotzdem müssen wir uns oft in Geduld üben...

Fuehren · 21. September 2019
Ich liebe Kennzahlen! Und ich hoffe, dass der Funken in der Serie "Liebe deine Zahlen" zu dir 'rüber springt. Los geht's mit der Break Even Rechnung.

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