Februar 2019

Vier Gastronominnen an einem Tisch

Gastro Start Up Treff; Service Experts; Edith Roebers; Existenzgründung in der Gastronomie

München, Dienstag 26. Februar

 

Wir trafen uns wieder zum "GASTRO START UP TREFF" - der Stammtisch für Gründer in der Gastronomie.

Wir erfuhren alles über eine Akkustikdecke und den weltbesten trade-fair Kaffee bei unserem Gastgeber-Café Leib & Siegel, die unwiderstehlichen Madeleines von einer französichen Patissière und die Umnutzung für ein neuartiges Co-Dining Restaurant.

weiterlesen...


Im Einkauf liegt der Gewinn?

Dieses Klischee ist leider nur die halbe Wahrheit. Der Einkaufspreis ist nur ein Baustein von vielen. Noch mehr Wareneinsatzkosten lassen sich verhindern durch eine gute Organisation.

 

Lade hier 10 Tipps runter, die dir helfen den Wareneinsatz zu senken.

10 Tipps um den Wareneinsatz zu senken; Service Experts; Existenzgründung Gastronomie

Selbständig & sicher in der Gastronomie (1/5)

Selbständig & sicher in der Gastronomie; Service Experts; Edith Roebers; ebam; Fachwirte für Gastgewerbe; Existenzgründung in der Gastronomie

Webinar, Donnerstag, 21. Februar

 

Letzte Woche durfte ich als Gast-Referentin in meinem Impuls-Webinar "Selbständig & sicher in der Gastronomie" meine Erfahrungen teilen; mit Gründern, die von einem eigenen Café oder Restaurant träumen.

 

Ich hatte 5 Erfolgtipps vorbereitet.  In den nächsten Wochen erfährst Du hier alle 5 Tipps.

 

Heute geht es los mit Tipp 1: - Selbständig oder Unternehmer?

 


Ich bin verliebt in foodnotify :-)

Foodnotify; Rezeptmanagement; Service Experts; Edith Roebers; Existenzgründung in der Gastronomie; Kennzahlen in der Gastronomie

Ende Januar hatten wir bereits über den Sinn & Unsinn von Kalkulieren berichtet. Und letzte Woche gaben wir 10 Tipps, die helfen den Wareneinsatz zu senken.

Diese Woche traf ich die Rezeptmanagement-Software "foodnotify". Es war liebe auf den ersten Blick. Mit foodnotify kannst Du rezeptieren, kalkulieren und bestellen. Die Speisekarte und die Ausweisung der Allergene entstehen ganz nebenbei.

 

Einfach machen!

Terminvorschau


So. 10. + Mo. 11. März

"Chefs Culinar" Hausmesse in Ulm


Do. 14. März, 19 - 21 h

"Wortwechsel in violett"

Talkshow für Weltverbesserer in München


Di. 19. März, 10 - 17 h

"Service Glück" - Workshop für leidenschaftliche Gastgeber in München



Service SPot

Willst Du monatlich gute Nachrichten rundum die Themen Gründen, Führen & Service bekommen?

Dann melde dich hier an:


Buchtipp

E-Myth Revisited

Wusstest Du, dass 95 % aller Gründer in den ersten 5 Jahren wieder aufgeben müssen?

Eine erschreckende Zahl!

Michael E. Gerber beschreibt in seinem Buch E-Myth Revisited - warum die meisten kleinen Unternehmen nicht funktionieren und was Unternehmer dagegen tun können. Sehr inspirierend! Lese hier eine Zusammenfassung...


Service Spot Sammelbox

Service Spot; Online-Magazin; Gute Nachrichten zu den Themen Gründen, Führen und Service; Service Experts; Edith Roebers
März 2019
Service Spot; Online-Magazin; Gute Nachrichten zu den Themen Gründen, Führen und Service; Service Experts; Edith Roebers
Januar 2019